Asador del Noroeste

Asador del Noroeste

Ha nacido una nueva referencia gastronómica en la Región: con el mando en las cocinas a cargo de Domingo Valera, curtido en mil y una batallas culinarias, el Asador del Noroeste, en Bullas se distribuye en las distintas plantas, y su magnífica terraza, de un edificio construido específicamente para este restaurante. Una construcción y un ambiente modernos pero acogedores que ofrecen una gran versatilidad. En la cocina del Asador del noroeste siempre están presentes los productos de la Región. Los platos de nuestro restaurante están basados en la amplia variedad gastronómica que ofrece ésta tierra. A la hora de elaborarlos se cuida hasta el más mínimo detalle, pero por si algo destaca nuestra cocina es por el tratamiento que realizan a sus platos. Los productos, que son siempre de primera calidad, no son disfrazados sino que son elaborados de una forma natural. Es una cocina basada en el sabor, en el Mediterráneo, sin elaboraciones largas para que el producto resultante tenga el sabor de la materia prima original. Al basar toda nuestra cocina en la riqueza de los productos de la Región, contamos con una ‘Carta Estacional’ que varía con cada estación del año. Las mejores carnes nacionales, la caza y el chato murciano son aquí protagonistas. Pero el asador es algo más: es un obrador de pan, que elaboran cada día (pan de tomate, pan de aceituna, de pimentón) y un centro de difusión gastronómica: cursos de cocina, talleres de elaboración de pan, cursos de cata y maridaje.

Bullas

Dirección: C-415 Salida 43, Bullas, MURCIA 
Teléfono: 868 973 052


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