Brasayleña

Un asador brasileño en Murcia. En el centro comercial Nueva Condomina se ha instalado una franquicia de la cadena de restaurantes Brasayleña, que ya con su nombre dan una pista bastante certera de lo que podemos encontrarnos. Un asador sobre fuego natural que ofrece hasta 20 tipos de corte diferentes de carne, al estilo brasileño, acompañados todos de las típicas guarniciones brasileñas: verduras a la parrilla, ensalada, arroz blanco, frijoles, patatas fritas y plátano frito. Por una media de entre 16 a 20 euros por persona, el comensal podrá comer toda la carne que quiera. Todo ello acompañado de bebidas típicamente brasileñas, como una original sangría y una caipirinha preparada de hasta seis formas diferentes. Jamoncito de pollo marinado con cervezas y especias, lacón de pollo asado al Mato Grosso, salchicha brasileña, lomo alto de cerdo marinado, costillas de cerdo aromatizadas, medallones de cerdo ibérico adobados con pimentón dulce y orégano, falda de añojo a la brasa, entraña, chepa de buey a la brasileña... son algunas de las propuestas cárnicas del establecimiento, que ofrece una manera diferente de afrontar una comida. Las carnes son servidas por los ‘churrasqueros’ en el plato de cada comensal. Estos singulares camareros recorren las mesas con grandes pinchos de carnes en sus diferentes cortes.