Restaurante Raimundo González
Heredero de la tradición gastronómica impuesta por el histórico rincón de Pepe, mantiene la tensión y la pasión por la innovación sobre unas bases sólidas. Aquí hay sorpresas como el carrito de aceites (de nueces, trufas, guindilla picante, ajos con pimientos, romero, laurel...), o la oferta dedicada a los vegetarianos, una selección de tapas culminada con un arroz de verduras frescas. ¿Y las bases sólidas?: Pues una calidad en los ingredientes, respeto por ellos en la culinaria y una gran variedad en la oferta.
Veamos: hacen tres menús distintos cada día: el menú del día, el menú especial Raimundo y el menú murciano. para que se hagan una idea: menú especial: ensalda mixta raimundo, habas tiernas rehoga das al estilo murciano, Dorada al vapor con gambas, leche frita flambeada con helado de turrón, 33 euros. Además, cada día, un guiso de cuchara: martes, olla gitana, miércoles, olla fresca o estofado de ter nera, los jueves, arroz y habichuelas o arroz con costillejas y verduras, viernes, guiso de trigo, sábado, canelones, y domingo, un cocido. Que usted va de comida informal?: pues tiene el picoteo de Raimundo, una selección de quince tapas que le dejarán en la gloria.
Una completa bodega, salón privado, una capacidad para 110 comens ales, más varias mesas en la barra y la barra misma, completan la oferta.
Cierra los domingos por la noche y los lunes
Dirección: Plaza Raimundo González Frutos, nº5
Teléfono: 968 220320
