Acuario
Un restaurante donde se practica lo que se llama cocina de autor a partir de productos autóctonos de primera calidad. En su recoleto y agradable comedor podemos degustar ambrosías tales como pastel de berenjenas y rechigüelas de la sierra del Segura, carpaccio de lubina con ensalada templada de mar y tierra, chuletillas de cabrito rellenas de chapinas con patatas a lo pobre, patata rellena de mariscos y crustáceos con perlas rojas...y otras muchas sorpresas porque en su cocina se está en permanente proceso creativo.
Para que se hagan una idea, el precio medio es de 27 euros, pero tienen un apetecible menú del día por 14,5 euros y hay un menú degustación por 23 euros. Cierra los domingos y en agosto.
Dirección: Plaza Puxmarina, 1. Murcia
Teléfono: 968 21 99 55
