Luigi's / LV
Italia. El país transalpino, en La Manga Club. A las cocinas de Luigi’s llega la harina regularmente desde Roma. La pasta se elabora y se deja fermentar 24 horas antes de manejarla. Finalmente, las pizzas se alaboran al momento y a la vista del público. Con esos mimbres, sólo quedaba echarle imaginación y maestría para poner sobre la mesa una selección de pizzas con referencias a todo el mundo: mediterránea con ingredientes como el tomate, albahaca, aceite de oliva, parmesano reggiani; asiática con wasabi, jengibre, soja; hindú con pollo al curry, curcuma ; americana: chile con carne, bacon... Por supuesto, en la carta una amplísima variedad de platos de la cocina italiana de la pasta entre los que destacan la tostada de queso Provolone, unos ‘luigini al frutti di mare’, un ‘risotto al fudge’ o unos ‘penne all’arrabiata’. Además, siempre tendremos la posibilidad de elegir nustra propia combinación de pasta y salsa. Un ambiente cálido y un servicio muy rápido y competente completan la oferta.
Abre todos los días a partir de las 19.00 hrs.
Dirección: Las Lomas Village. La Manga Club. Cartagena. Murcia.
Teléfono: 968 33 1234 ext. 8770
