Centro

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El restaurante Centro de Calasparra ofrece ante todo cocina tradicional basada en la calidad de la materia prima, si bien con toques de creatividad culinaria que no enmascaran lo que nos llevamos a la boca.

Como no podía ser menos, los arroces son una de sus especialidades: pida el de conejo y serranas.

Pero no nos quedamos ahí. Frescos mariscos del día, chipirones fritos con pimientos de padrón, bacalao rebozado, las almejas con piñones o el solomillo de ibérico con salsa de setas. En los postres, helados artesanales.