Borrar

Aderezo de yogurt

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Viernes, 2 de julio 2021

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

Para obtener una taza de salsa básica de yogurt se necesitan los ingredientes reseñados. Mezclamos en un recipiente pequeño la mostaza y una pizca de sal y pimienta. Añadimos el zumo del limón y emulsionamos bien con unas varillas. Agregamos el yogurt y mezclamos hasta que esté totalmente ligado.

Por último, vertemos el aceite batiendo muy fuerte. Refrigeramos durante 30 minutos y servimos espolvoreando por encima el perejil.

Receta de Pachi Larrosa

Ingredientes

  • 1 yogurt natural

  • 1 cucharadita de mostaza

  • 1 cucharada de perejil picado

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de zumo de limón

  • Sal

  • Pimienta.

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios