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Postres

Cañitas de crema

Ingredientes

  • 250 gr. hojaldre
  • Azucar glass
  • 1 huevo
  • 1/2 l. de crema pastelera o natillas espesas
Cañitas de crema

Acabado del plato / LV

Preparación:

Con un rodillo amasar y estirar la masa de hojaldre hasta que nos quede medio centímetro de grosor. Cortarla en rectángulos y en el centro colocar la crema pastelera. Envolver el hojaldre, cerrando bien las puntas para que no se nos salga la crema y pintarlo con huevo batido.

Hornear las cañitas a 200º hasta que el hojaldre esté hecho.

Espolvorear con azúcar glass cuando vayamos a presentarlos.


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