Acabado del plato / LV
Pelar los plátanos y partirlos en cubos. En una sartén con una nuez de mantequilla dorar los dados y cuando tomen color añadir la cucharada de miel. Con la ayuda de un utensilio de madera iremos removiendo con cuidado para que no se nos quemen ni se nos quemen en el fondo.
En un bol, batir con la ayuda de las varillas eléctricas, el resto de la mantequilla con el azucar en polvo. Incorporar los huevos, la levadura, la harina y la sal. Batir muy bien para evitar que se formen grumos y conseguir así una masa homogénea. Añadimos entonces los plátanos con su jugo y mezclamos bien.
En un molde rectangular engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina, vertemos la masa y la introcudimos en el horno, previamente precalentado, a una temperatura de 180º. El bizcodho estará listo en 3 cuartos de hora aproximadamente.
Para saber si el bizcocho se ha horneado correctamente introduciremos un cuchillo hasta el fondo y si sale seco es que estará listo..
Elaboración de la masa: En un bol batir el huevo con una cucharada de agua fresca, la canela molida y el azúcar. Cuando todos esté bien mezclado añadir poco a poco la harina y seguir batiendo para que
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Partir el melón por la mitad y retirar las semillas. Pelar y partir en trozos el resto de frutas (excepto las uvas que irán enteras) e ir pinchándolas en los palillos a modo de pinchos. Insertar varios ...
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Limpiar bien las fresas y dejarlas macerar durante un par de horas con azúcar y un poquito de ron, en su defecto con cualquier otro licor. Una vez pasado el tiempo escurrirlas y reservar el líquido que ...
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En una cazuela al fuego hervir el arroz con la leche, la canela en rama, 100 gramos de azúcar y la corteza del limón. Cuando el arroz esté listo (unos 15-20 minutos) retirar la corteza de limón y la canela ...
(+) VER RECETASe cuecen las patatas con la piel hasta que estén blandas. Cuando ya estén se cortan en dados así como los pimientos y los huevos y se mezcla todo en una fuente grande. Se añade el atún y se remueve todo ...
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(+) VER RECETAHervir los huevos Pelar los huevoscortarlos por la mitad y quitar la yema. Cortar los palitos de cangrejo en trozos pequeños y mezclarlo con las gulas escurridasy la mayonesa. Rellenar los huevos con esta ...
(+) VER RECETASe desala el bacalao, se pone a fuego lento con 30 cl de aceite, es importante que la piel quede hacia arriba Cuando el aceite coja consisencia retirar del fuego el bacalao, poner en una fuente de horno ...
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