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Postres

Sandía con frutas silvestres

Ingredientes

  • 1 sandía sin pepitas
  • 200 gr, de queso fresco tipo requesón
  • 150 gr. de fresas salvajes
  • 150 gr. de moras
  • 1 kiwi
  • Salsa de grosella o crema de leche
Sandía con frutas silvestres

Preparación:

Partimos la sandía en rodajas y las cortamos en tacos. Cortamos el queso en triángulos y las disponemos en el fondo del plato, junto con la sandía y las otras frutas. Decoramos el plato con dos rodajas de kiwi. Servimos bien frío. Este postre lo podemos acompañar con salsa de grosella o crema de leche.

Receta de Pachi Larrosa


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