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Postres

Tarta de hojaldre y chocolate 'Amanecer'

Ingredientes

  • 1 plancha de hojadre redonda
  • 1 bote de crema de cacao
  • 1 huevo
  • almendras picadas
Tarta de hojaldre y chocolate 'Amanecer'

Preparación:

Untar con una generosa capa de crema de cacao la mitad de la lámina de hojaldre y doblar por la mitad, sellar con ayuda de un tenedor.

Con ayuda de un vaso marcamos un semicirculo justo en el centro y hacemos cortes hasta el borde para formar los rayos de nuestro sol (de ahí el nombre, intentamos imitar la salida del sol al amanecer), despúes los enrollamos.

Pintar con huevo batido y espolvorear la almendra picada.

Cocer durante unos 30 o 40 minutos a 180º grados en el horno que debe estar precalentado. cuando esté dorada se saca y se pone sobre una rejilla para que se enfríe.


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