Canal Gastronomía > Recetas: Postres > Bizcocho de higos y albaricoques
Postres

Bizcocho de higos y albaricoques

Ingredientes

  • 250 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de azúcar
  • 100 gr. de higos secos
  • 300 gr. de harina
  • 200 gr. de albaricoques secos
  • un vaso de zumo de naranja
  • la ralladura de la piel de una naranja
  • un sobre de levadura química
  • 3 huevos
Bizcocho de higos y albaricoques

Preparación:

Picar los albaricoques y los higos secos y reservar.
Tamizar la harina y la levadura.
Batir la mantequilla, el azúcar y la ralladura de la piel de la naranja hasta que la mezcla quede cremosa.
Añadir los huevos uno a uno sin dejar de remover.
Añadir la harina y mezclar bien.
Añadir los higos, los albaricoques y el zumo de la naranja.
Poner la mezcla en un molde para horno que debe estar precalentado. Meter y hornear a 180º durante 45-55 minutos.
Dejar reposar en el molde 10 minutos, luego desmoldar y enfriar en rejilla.
Se puede servir con yogurt o mermelada


RECETAS RELACIONADAS:

Postres
Ensalada de frutas

Ensalada de frutas

Con la llegada del calor apetecen postres que nos refresquen y no sean pesados. La fruta fresca es nuestra mejor aliada para combatir las altas temperaturas y con ella prepararemos esta rica y nutritiva ...

(+) VER RECETA
Postres
Tarta de queso y café

Tarta de queso y café

Colocar las galletas dentro de una bolsita de plástico y aplastarlas con un rodillo de madera hasta que queden bien trituraditas. Colocarlas en un bol y añadir la mantequilla derretida y el azucar hasta ...

(+) VER RECETA
Postres
Roscón de Reyes relleno de trufa

Roscón de Reyes relleno de trufa

Antes de hacer esta receta hay que tener en cuenta que se tarda varias horas en hacerla, así que si quieres disfrutar del roscón el día de Reyes tendrás que madrugar bastante o elaborarlo con un día de ...

(+) VER RECETA
Postres
Bavaroise de fresa

Bavaroise de fresa

Poner a remojo las 12 hojas de gelatina en un cazo con agua fría. Lavar las fresas y pasarlas por la batidora. En un cazo mezclar el azúcar con el zumo de limón y un chorrito de agua y cocerlo hasta que ...

(+) VER RECETA

ENVIADAS POR LOS USUARIOS:

Entrantes

Habichuelas con hierbabuena

Se ponen las habichuelas en agua fria a fuego lento, deben estar a remojo desde la noche anterior. Se hace un sofrito con la cebolla y el tomate y se agrega a la olla. Los ajos se asan y se ponen en la ...

(+) VER RECETA
Carnes

Carrillada de cerdo

En una olla se pone el aceite de oliva con la cabeza de ajos aplastando con la mano los ajos. Antes de que se te quemen los sacas y los guardas en un mortero. Agregas la carrilada a la olla y le das un ...

(+) VER RECETA
Carnes

Guiso rápido de pollo con patatas

Trocear la cebolla y pocharla en una cazuela junto con el diente de ajo y las cuatro cucharadas de aceite. Cuando empiece a dorar incorporar el pollo y sofreirlo durante cinco minutos. Incorporar el tomate ...

(+) VER RECETA
Postres

Tarta de galletas

Se prepara el flan como indica en el sobre. El chocolate se prepara con leche y que quede espeso. Se puede pasar por la batidora para que quede más fino. En un plato se pone leche y se espolvorea con canela. ...

(+) VER RECETA

Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
ENVÍA TUS RECETAS
Envía tus recetas

Comparte tus recetas de cocina con los usuarios de laverdad.es

(+) ENVIAR.
Casa Cisca 2003
Casa Cisca 2003

Bodegas Castaño Ctra. Fuenteálamo, 3 30510 Yecla Tf.: 968 79 11 15 Fax: 968 79 19 00 E-mail: info@bodegascastano.com

(+) Más catas de vinos.