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Postres

Tostaditas de Santa Teresa

Ingredientes

  • ¼ kg. de pan (mejor si es del día anterior)
  • 1 rama de canela
  • canela en polvo
  • ½ litro de leche
  • 2 o 3 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 limón
Tostaditas de Santa Teresa

Preparación:

Vamos cortando el pan a rebanadas que no sean muy gruesas mientras que en una cazuela hervimos la leche junto a l canela en rama y a la piel del limón. Retiramos. Comenzamos a remojar las rebanadas de pan en la leche una por una (que no queden muy mojadas).

A continuación, pasamos el pan mojado en leche por el huevo batido y freímos en una sartén con aceite bien caliente. Doramos por ambos lados. Una vez fritas, espolvoreamos las tostaditas de pan con el azúcar y la canela en polvo, en la cantidad que se desee.

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