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Postres

Gominolas caseras

Ingredientes

  • Un sobre de gelatina de fresa
  • Un sobre de gelatina de naranja
  • Un sobre de gelatina de lima
  • 3 paquetes de gelatina neutra en hojas
  • 200 g de azúcar
  • 200 ml de agua
Gominolas caseras

Preparación:

Para preparar este dulce, ideal para niños, hay que poner en un cazo el agua y echar un paquete entero de hojas de gelatina. Una vez hidratadas ponemos el cazo al fuego y añadimos el azúcar, removiendo con ayuda de unas varillas.

Cuando se haya disuelto todo, incorporamos un sobre de gelatina de sabor y dejamos al fuego hasta que se mezcle todo, sin dejar de remover y sin que llegue a hervir.

Pasamos la gelatina a un molde untado ligeramente con aceite, dejamos que se enfrie y guardamos en la nevera durante unas horas. Repetimos la misma operación con los dos sobres restantes.

Una vez estén listas las gomitas, las sacamos con unos cortapastas de formas variadas y divertidas (estrellas, ositos, lunas, etc) y las rebozamos en azúcar. Por último, las dejamos en el frigorífico en un bote hermético durante una hora más.


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