En un bol mezclamos dos cucharadas del zumo de limón con dos de miel. Pelamos las frutas, las partimos en trozos y las mezclamos con el zumo de limón y la miel. En el caso de la naranja debemos recoger el zumo que suelte.
Aparte, batimos el queso junto a la leche, el resto dezumo de limó y miel, el zumo de naranja que hemos guardado y el azúcar vainillado hasta que quede cremoso. Cuando esté añadimos parte de la fruta (el resto servirá para decorar).
En una sartén doraremos las avellanas (previamente partidas) junto a las pipas. Cuando todo esté listo repartiremos la mezcla en cuatro cuencos y decoraremos con la fruta que no hemos usado y la mezcla de avellanas y pipas.
Nota: las frutas pueden variar a gusto del consumidor o de la temporada.

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En un bol mezclar la levadura, el azúcar, la miel, los orejones picaditos, los huevos batidos, las almendras, la leche, el aceite y la harina que admita (debe quedar una masa blandita. Precalentar el ...
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