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Postres

Higos chumbos flambeados

Ingredientes

  • 50 gramos de azúcar
  • 50 gramos de mantequilla
  • Una copa de Grand Marnier
  • 12 higos chumbos pelados
Higos chumbos flambeados

Preparación:

En una sartén, doramos la mantequilla y el azúcar hasta que quede a punto de caramelo y procedemos a flambear con el Grand Marnier. A continuación, echamos los higos a la sartén y los mantenemos durante unos segundos.

Servir caliente.


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