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Postres

Gelatina de zanahoria (Receta enviada por Vivi)

Ingredientes

  • 3 zanahorias grandes
  • 2 onzas de nuez
  • una lata de piñas en almíbar
  • 1 gelatina de piña
  • 2 onzas de grenetina
  • 1 bote leche condensada
  • 1 vaso de crema
  • 1 vaso de agua
Gelatina de zanahoria

Preparación:

Pica en trocitos la piña, muele la nuez y raya la zanahoria .
Aparte, el almíbar de la piña se pone a cocer. Cuando esté hirviendo se le agrega la leche condensada sin dejar de mover. En un vaso de agua fría disuelve la gelatina e incorporala a los ingredientes. Echa en medio vaso de agua la grenetina e incorporala a los ingredientes sin dejar de mover. Deja hervir 5 minutos, agrega la piña la nuez y la zanahoria. Colocarlo en un molde deja enfriar y luego refrigéralo.


Receta facilitada por Vivi


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