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Postres

Gelatina de frutas (Receta enviada por Begoña.)

Ingredientes

  • 1 sobre de gelatina en polvo
  • 1/2 l. de zumo de naranja
  • El jugo de una lata mediana de piña en almíbar.
  • Azúcar al gusto
  • El zumo de 1/2 limón
  • Fruta variada troceada: piña, melocotón,
  • fresa, kiwi, manzana...
Gelatina de frutas

Preparación:

Poner a calentar el zumo de naranja con el jugo de piña en almíbar, el zumo de limón y el azúcar. Cuando empiece a hervir incorporar la gelatina en polvo y mover durante dos minutos. Dejar que se enfríe un poco. Cortar toda la fruta en trozos pequeños y extenderla en un molde hasta que quede lleno. Verter el líquido para que lo cubra y poner a enfriar al frigorífico durante 30 minutos. Desmoldar y servir.

Receta facilitada por Begoña


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