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Postres

Tronco de chocolate conalmendras

Ingredientes

  • 250 gr. de galletitas tipo María
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 100 gramos de cacao en polvo
  • l copita de Oporto
  • ½taza de almendras peladas, tostadas y picadas
  • 1 taza de dátiles
  • ½taza de nueces picadas
Tronco de chocolate conalmendras

Acabado del plato / LV

Preparación:

Triturar las galletitas y mezclarlas con la mantequilla derretida, los huevos enteros, el cacao, el Oporto, las almendras, los dátiles picados y las nueces. Trabajar muy bien hasta formar una pasta homogénea. Colocarla en un molde rectangular enmantequillado y meterlo durante 3- 4 horas en el frigorífico.

Desmoldar y servir en rodajas.


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