Acabado del plato / LV
Para preparar el bizcocho:
Forrar un molde de horno con papel de aluminio y untarlo ligeramente con aceite. Lavar, secar y rallar la corteza del limón.
Mezclar la harina y la levadura en polvo.
Batir los huevos con una pizca de sal. Añadir poco a poco, batiendo, el azúcar, luego el aceite, después la leche, la ralladura de limón y por último la harina.
Cuando esté como una masa espesa, ponerla en el molde, repartiendolo por igual. Espolvorear con un poco de azúcar y canela en polvo.
Cocer a horno precalentado a 150° C durante 30 minutos. Dejar enfríar y desmoldar.
Se sirve como acompañamiento de desayunos y meriendas y puede guardarse en una caja metálica varios días.
Elaboración de la tarta:
Se deja el turrón a temperatura ambiente y se tritura con la batidora, añadir dos cucharas de leche.
Se monta la nata y se le añade el turrón, mezclando todo muy bien con la batidora.
Preparamos un almíbar con el agua y el azúcar.
Cortamos el bizcocho en tres capas iguales de grosor y colocamos la base en un molde desmontable, pinchamos con un tenedor y la calamos con el almíbar.
Se añade una capa de la mezcla de turrón con nata, otra capa de bizcocho lo calamos y ponemos otra capa de nata con turrón. Acabando con una capa de bizcocho calada con almíbar.
La metemos en el frigorífico unas tres horas, desmontamos y adornamos con nata y almendra picada al gusto.
Untar el molde con mantequilla y espolvorearlo con harina. Mezclar todos los ingredientes de la masa, hacer una bola, envolverla en plástico de cocina y dejarla en el frigorífico una hora. Extender la
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