Calentar la leche en un cazo junto con los quesitos, los sobaos, la cuajada y el azúcar. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego y batir enérgicamente hasta conseguir una mezcla homogénea.
A continuación, rellenar un molde o fuente con este preparado e introducirlo en el congelador una media hora para que cuaje.
Listo para servir.
Receta facilitada por lectores de La Verdad Digital.
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