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Postres

Plátanos con salsade cítricos y ron

Ingredientes

  • 4 plátanos
  • El zumo de una naranja
  • El zumo de un limón
  • 4 cucharadas de azúcar moreno (o al gusto)
  • 1 cucharada de miel
  • 1 chorrito de ron
  • 1 cucharada de mantequilla
Plátanos con salsade cítricos y ron

Acabado del plato / LV

Preparación:

Untar con mantequilla una fuente rectangular refractaria y colocar encima los plátanos pelados y cortados por la mitad a lo largo.

En un bol mezclar los zumos y el ron con las cucharadas de azúcar y la miel y remover hasta que se disuelva todo. Regar con esta mezcla los plátanos y esparcir por encima unos daditos de mantequilla.

Introducir en el horno previamente precalentado un cuarto de hora a temperatura media hasta que estén tiernos.

Servir templados.


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