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Postres

Pizza dulce de plátano

Ingredientes

  • 1 base de pizza congelada
  • 6-7 plátanos grandes
  • 2-3 cucharadas de azúcar (o al gusto)
  • Canela molida
  • Un chorrito de ron u otro licor al gusto (opcional)
Pizza dulce de plátano

Acabado del plato / LV

Preparación:

Colocar la base de pizza en una placa de horno y espolvorear encima la mitad del azúcar mezclado con canela molida (hay que ser generosos con el azúcar). Pelar los plátanos y cortarlos a rodajitas. Repartirlas sobre la base de pizza. Volver a espolvorear con un poco de azúcar y canela.

Introducir la pizza al horno previamente precalentado a temperatura media hasta que la masa esté lista y el azucar haya caramelizado. Regar con un poquito de licor a la hora de servir (opcional).


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