Postres

Panacota

Ingredientes

  • 250 cc. de crema de leche
  • 250 cc. de leche
  • 100 gramos de azúcar
  • 7 gramos de gelatina
  • Ron
Panacota

Preparación:

En primer lugar, se mezcla la crema con la leche y el azúcar para posteriormente hervir.

A continuación, se disuelve la gelatina en agua fría y se añade a la mezcla anterior pasados unos minutos del hervor.

Más tarde, se agrega el ron y se coloca en moldecitos. Dejar enfriar durante una noche.

Para finalizar, se sacan del molde y se decoran con hilos de caramelo y hojas de menta. No olvidar acompañarlos con salsa de naranja y frambuesa.


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