Acabado del plato / LV
En un bol montar, con la ayuda de las varillas eléctricas, las claras de huevo a punto de nieve muy firme. En otro bol montar la nata líquida. En un tercer bol, mezclar los yogures con el azúcar hasta que este se dsuelva.
Una vez se haya disuelto el azúcar en los yogures, incorporar la nata montada y remover con una espátula con movimientos envolventes. Agregar después las claras de huevo y con cuidado, mezclar todo uniformemente.
Repartir en moldes o copas indivuduales y enfriar en la nevera al menos 4-5 horas.
Se corta el chocolate. A continuación, se hierve la nata, el café y la leche en una cazuela a fuego muy suave, para que no se agarre. En el momento que rompa el hervor, se retira del fuego para que se
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Tropical y sugerente, este helado de canela típico murciano se empieza remojando el palo de canela en ron. Después se hierve la leche, la canela y el palo, y se vierte el azúcar y el ron sobre las yemas. Hacer ...
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Pelar las peras y ponerlas a cocer en una cazuela con el agua, el vino, el azúcar, la piel del limón y la vainilla en polvo. Retirarlas cuando empiecen a estar blanditas y dejarlas enfriar. Cortar las
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