Acabado del plato / LV
Pelar las manzanas y embadurnarlas con zumo de limón para que no se nos oxiden y se pongan negras. Partirlas en cuartos no muy gruesos retirando el corazón. Abrir la vaina de vainilla y raspar su interior con un cuchillo.
En una sartén ancha, donde quepan las manzanas sin amontonarse, derretir la mantequilla y freir las manzanas con la vaina de vainilla y su interior, a fuego suave. Deben quedar doraditas y blandas. Aproximadamente 25 minutos.
Unos momentos antes de retirar la sartén del fuego, esparcir los piñones y darle unas vueltas para que se repartan bien.
Colocar las manzanas fritas en una fuente y servir. Deben tomarse templadas.
Opción: Este plato queda exquisito si se acompaña de helado, vainilla, nata,..
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En un bol trabajar el queso, el azúcar y el membrillo picado a cubos. Mantener en la nevera para que la masa se endurezca. Colocar cada disco de masa encima de una superficie lisa y limpia y colocar ...
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Poner todos los ingredientes en un bol grande y tritúralos con la batidora. Untar un molde con mantequilla. Echar la masa al molde y cubrirlo con láminas de pera. Introducir en el horno a 180º C durante ...
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(+) VER RECETAAtar bien la carne hasta formar un redondo, salpimentarla y untarla de aceite de oliva. Poner todo cubierto con la cebolla a capas y encima unas bolitas de manteca. Calentar el horno a fuego máximo diez ...
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