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Postres

Higos en almíbar

Ingredientes

  • 600
  • grs. de higos secos o frescos 100 grs. de azúcar 1/2 l. de agua
  • 1 rama de canela 50 grs. de pasa de Corinto 1 copa de Pedro Ximénez
Higos en almíbar

Acabado del plato / LV

Preparación:

Poner al fuego el agua, el azúcar, las pasas y el Pedro Ximénez. Una vez que empieza a hervir añadimos los higos. Cuando comprobamos que los higos están tiernos retiramos y dejamos enfriar

Presentación:

Se sirve con un trozo de helado.


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