Pescados - Mariscos

Salmón santoso (Receta enviada por MJ y S.)

Ingredientes

  • 800 gr. de salmón fresco
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • Para la salsa:
  • 1 vaso de mahonesa
  • 1 cebolla
  • medio pimiento verde
  • pepinillos
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo cocido
  • Alcaparras
Salmón santoso

Preparación:

Salpimentar el salmón por ambos lados y asarlo a la plancha con una cucharadita de aceite.

En una batidora mezclar todos los ingredientes de la salsa y servir el salmón acompañado de esta mezcla.

Receta facilitada por MJ y S.


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