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Pescados - Mariscos

Salmón en salsa muyfácil (Receta enviada por Lectores de laverdad.es)

Ingredientes

  • 4 rodajas de salmón
  • mostaza suave
  • caldo de pescado
  • vino
  • pan rallado con ajo y perejil
  • eneldo
Salmón en salsa muyfácil

Preparación:

Se adoba el salmón con la mostaza se deja reposar unos minutos. Se reboza el salmón con el pan rallado. Se frie en poco aceite en la misma sarten se añade un vasito de vino blanco una vez que ha reducido se añade el caldo de pescado y el eneldo. Se deja hervir unos minútos y ya está. Muy bueno.

Receta facilitada por lectores de laverdad.es


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