Pelar y limpiar bien los calamares. Trocearlos en rodajas.
Pelar los ajos y cortarlos al igual que los pimientos en trozos no muy grandes.
Poner el aceite en la sartén y sofreir un poco los ajos junto con los pimientos, agregar los calamares y terminar de freir todo junto.
Agregar un vaso del vino y dejar cocer durante cinco minutos, agregar el tomate frito y dejar otros cinco minutos removiendo para que no se pegen.
Sacar de la sarten y servir caliente.
Receta facilitada por El Racó de Suny.
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