Pescados - Mariscos

Timbal de langostinos (Receta enviada por Giannina Paz)

Ingredientes

  • 200gr langostinos
  • 50gr mantequilla.
  • 200gr fettuccinis.
  • 80ml vino blanco.
  • 100ml crema leche.
  • 150ml salsa blanca.
  • 50ml salsa camaron.
  • 100gr Queso parmesano.
  • Sal y pimienta al gusto.
Timbal de langostinos

Preparación:

Saltear los langostinos con la mantequilla, luego flambear con vino blanco. Se agrega la salsa blanca y la crema de leche. Se sazona con sal y pimienta.

Después se agregan los fettuccinis pre-cocidos, esperar a que tome punto y que estos tomen sabor. Al final echar la salsa de camaron y esperar 5 minutos.

Echar la preparación en una fuente honda y que pueda ir al horno, expolvorear el parmesano y llevar al horno pre-calentado durante 8 minutos.

El plato ya está listo, les deseo buen provecho.

Receta facilitada por Giannina Paz


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