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Pescados - Mariscos

Cocer langostinos a la plancha

Ingredientes

  • 12 langostinos frescos
  • Sal
Cocer langostinos a la plancha

Preparación:

Precalentamos la bandeja de dorar durante 8 minutos a potencia máxima. Colocamos la primera media docena de las piezas y cocemos 6 minutos a potencia máxima en el microondas.

Les damos la vuelta y espolvoreamos con sal y un chorrito ligero de aceite de oliva. Continuamos la cocción seis minutos más, hasta que su carne esté blanca y resulten firmes al tacto.

Receta de Pachi Larrosa


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