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Salmonetes a la plancha

Salmonetes a la plancha

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Viernes, 2 de julio 2021

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Sacamos los lomos a los salmonetes y, ayudados por unas pinzas, eliminamos con un poco de paciencia las espinas. Reservamos. Ponemos a asar los pimientos rojos masajeados con aceite y sal gorda. En 40 minutos los tendremos listos. Los dejamos reposar tapados por un paño, ...

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