Acabado del plato / LV
En un bol mezclar el azúcar con la canela, el aceite,el aguardiente y el agua.
Añadir entonces la harinapoco a poco y el pellizco de sal.
Trabajar la masa hasta conseguirque quede esponjosa.Realizar montoncitos dándole forma de bollitos conlas manos.
En una fuente refractaria engrasada colocar losmontoncitos de masa y pintarlos con el huevo batido.
Espolvorearcon azúcar y hornearlos a una temperatura de 180ºhasta que estén dorados.
Cuando compremos el pescado le pedimos al pescadero que nos lo abra y lo limpie, como si fuera para hacerlo a la espalda.. En una fuente de barro que habremo untado previamente con mantequilla, colocamos ...
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Primero elaboraremos el mazapán, para ello colocaremosun cazo al fuego con el agua y el azucar y haremos un almíbaral punto de hebra fuerte. Cuando lo tengamos listo, incorporaremosla almendra molida
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La elaboración de este exquisito dulce no entraña complicación alguna, hasta el menos experto en la cocina saldrá airoso, pues sólo tiene que preparar una masa homogénea con todos los ingredientes y se ...
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Pedirle al pescatero que nos limpie las lubinas quitándoleslas tripas. En casa, lavarlas bajo el chorro de agua fría.Practicarles dos cortes en los lomos e introducirles mediarodaja de limón (con la corteza ...
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Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...
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