Tortas de recao

Ingredientes

  • 3 kg. de harina
  • 2 kg. de almendras
  • 1 kg. y 1/2 de azúcar
  • 3/4 l. de Anís Seco
  • 2 sobres de gaseosas
  • 1 taza de zumo de naranja
  • Miel
  • 1 l. de aceite
Tortas de recao

Preparación:

Escaldar las almendras para retirarles mejor la piel y reservar algunas para decorar. El resto se trocean.

Se amasan todos los ingredientes menos la miel y el aceite. Se requema el aceite y se le añade templado.

Se van formando las tortas haciéndoles un reborde y por encima se espolvorean algunas almendras troceadas.

Meter las tortas en el horno una media hora. Dejar que se enfríen y rociarlas con miel por encima.


MÁS RECETAS:

Rollos de huevo

Rollos de huevo

Se amasan todos los ingredientes y se forman los rollos. Batir 1 huevo y con un pincel pintarlos por encima para darles brillo. Los espolvoreamos con azúcar. Untar una llanda con aceite para evitar ...

(+) VER RECETA
Michirones

Michirones

Deja remojar de 24 a 48 horas las habas con agua. Receta: Poner las habas en una olla al fuego con abundante agua y un poco de sal. A mitad de cocción (unos 35 minutos) añadir la panceta cortada en

(+) VER RECETA
Cordiales al estilo de Emi

Cordiales al estilo de Emi

Se baten los huevos enteros y el azucar en un bol. Se leecha la raspadura de limón y por último la almendramolida. En un molde desmontable se pone una capa fina de masa,después el cabello y la fruta

(+) VER RECETA
Manitas de cerdo al vino

Manitas de cerdo al vino

Cocer en una olla a presión las manitas bien limpiasy partidas por la mitad durante al menos 35 minutos. Escurriry reservar.En una cazuela de barro al fuego, freir el jamón conun chorrito de aceite y

(+) VER RECETA

Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
ENVÍA TUS RECETAS
Envía tus recetas

Comparte tus recetas de cocina con los usuarios de laverdad.es

(+) ENVIAR.
Casa de la Ermita Petit Verdot 2001
Casa de la Ermita Petit Verdot 2001

Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita Alfonso X, 2 - 1º C Jumilla (Murcia)

(+) Más catas de vinos.