Borrar
Acabado del plato
Ensalada de pollo

Ensalada de pollo

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Viernes, 2 de julio 2021

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

Cortar el pollo en tiras y saltearlo en una sartén con 2 cucharadas de aceite hasta que esté dorado. Salpimentar y dejar enfriar.

Pelar las manzanas, retirar los corazones y cortarlas en gajos finos. Limpiar el apio y partirlo en trocitos. Lavar las hojas de lechuga, secarlas y trocearlas.

Con ayuda de la batidora, mezclar en un bol la mahonesa con la leche y el zumo de limón.

Mezclar el pollo y las manzanas con la salsa y colocarlos en una ensaladera sobre las hojas de lechuga. Espolvorear con los piñones y ya está lista para servir

Ingredientes

  • 350 g de pechuga de pollo

  • 2 manzanas

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 tallo de apio

  • 1/2 vaso de salsa mahonesa

  • 1 cucharada de leche

  • 1 cucharada de zumo de limón

  • 8 hojas de lechuga

  • 60 g de piñones

  • pimienta y sal

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios