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Entrantes

Sopa de melón con jamón crudo

Ingredientes

  • 2 melones
  • 70 g jamón crudo
  • Sal y pimienta negra
  • Pan
Sopa de melón con jamón crudo

Acabado del plato / LV

Preparación:

Cortar el melón por la mitad, desechar las semillas y con una cuchara quitar la pulpa. Pasarla por la licuadora.

Salpimentar y guardar en la nevera un par de horas.

Cortar virutas de jamón crudo y agregar a la preparación.

Servir bien fría, acompañada por tostadas con jamón crudo.


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