Entrantes

Ensalada húngara

Ingredientes

  • 200 gr. de jamón York en lonchas
  • 2 pimientos rojos
  • 4 pepinillos en vinagre
  • 2 huevos
  • 50 gr. de cebolletas en vinagre
  • 1 cogollo
  • 4 cucharadas de vinagreta de Dijon (buscar receta en este mismo canal)
Ensalada húngara

Preparación:

Cocemos los huevos durante unos 15 minutos en agua hirviendo y los enfriamos a continuación en agua fría. Cortamos tiras de jamón. También en tiras haremos los pimientos y los pepinillos. Lavamos el cogollo y lo cortamos en juliana.

Pelamos los huevos duros y los cortamos en daditos junto con las cebolletas.

Mezclamos los ingredientes y aliñamos con la vinagreta Dijon.

Receta de Pachi Larrosa


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