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Tostita de anchoa y pimiento

Ingredientes

  • 4 trozos de pan estrechos
  • Filetes de anchoas en aceite
  • Unas tiras de pimiento rojo asado
  • Alcaparras
  • Aceite
Tostita de anchoa y pimiento

Preparación:

Cortamos el pan en rebanadas estrechas y extendemos sobre ellas las anchoas. Un par de ellas por rebanada. Colocaremos encima las tiras de pimiento rojo y unas alcaparras. Rociamos con un poco de aceite.

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