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Entrantes

Ensalada agridulce de soja

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 4 cogollos
  • 4 tomates
  • Maiz. Salsa agridulce de soja: 4 cucharadas de salsa de soja
  • 4 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de miel
  • Sal
Ensalada agridulce de soja

Preparación:

Lavamos las verduras. Cortamos los tomates en rodajas y pelamos los aguacates que también cortaremos en láminas gruesas. Cortamos los cogollos. Disponemos todo en una fuente y aliamos con la salsa de soja.

La salsa: mezclar todos los ingredientes y batir hasta que quede homogénea.

Receta de Pachi Larrosa


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