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Endibias con peras y queso

Ingredientes

  • 8 rodajas de endibia
  • 8 rodajas de pera, sin pelar
  • 150 gr. de queso para untar
  • 8 nueces peladas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
Endibias con peras y queso

Preparación:

Mezclar el queso con el aceite y una pizca de sal y pimienta. Lavamos las hojas de endibia, las secamos bien y las rellenamos con el queso. Distribuimos en el centro de cada hoja una rodajita de pera y las nueces ligeramente troceadas.

Receta de Pachi Larrosa


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