Entrantes

Barquitas de apio

Ingredientes

  • 8 tronquitos de apio blanco
  • 100 gr. de queso para untar
  • 50 gr. de queso Roquefort
  • 16 granos de uva
Barquitas de apio

BARQUITAS DE APIO

Preparación:

Unimos el queso Roquefort y el queso para untar y lo trabajamos juntos hasta que queden cremosos. Pelamos las uvas. Limpiamos bien el apio, retiramos los hilos y apoyamos los tronquitos sobre la fuente. Cubrimos con la crema de queso y decoramos con las uvas.

Receta de Pachi Larrosa


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