Hervir la pasta. En una sartén poner: 1 cucharada mantequilla, cuando esté derretida añaidr la crema de leche, una pizca nuez moscada y la pimienta. Rectificar de sal.
Picar-a parte- las nueces hasta que queden bien trituradas.
Añadir las nueces a la sartén con la crema de leche.
Remover durante unos minutos a fuego lento y añadir a la pasta que previamente estará en una fuente lista para servir.
Se puede granitar con queso rallado al horno.
Receta facilitada por Lola Espinosa.
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