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Ensalada de calabacín con pomelo y curry

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Viernes, 2 de julio 2021

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Lavamos los calabacines; pelamos las colas de langostino (eliminando la venita negra del dorso). Reservamos. Pelamos los pomelos eliminando la piel banca que cubre la pulpa y los separamos en gajos. La operación la hacemos sobre un bol para no perder el jugo que pueda ...

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