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Farfalle al caviar de mújol (Receta enviada por Teresa Jular)

Ingredientes

  • Una lata pequeña de caviar de mújol
  • 1 Kg. de Farfalle u otro tipo de pasta con forma de lazo
  • 100 g de queso Emmental
  • Nata para cocinar
  • Sal al gusto
  • Pimienta y nuez moscada (opcional)
Farfalle al caviar de mújol

Preparación:

Cocer la pasta al dente. Cuando esté casi a punto calentar la nata y echar en ella el queso Emmental rallado dando vueltas hasta que se deshaga sin que llegue a hervir.
Retirar del fuego, añadir la lata de caviar y sazonar al gusto.
Mezclar con la pasta recién hecha.


Receta facilitada por Teresa Jular .


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