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Se ralla el coco, se le saca la leche y se pone a hervir con los dos vasos de agua. Se le echan las dos cucharaditas de azúcar y sal al gusto. Se deja hervir y después se le echa el arroz y se deja secar. Este arroz se come con pescado y ensalada.
1 bolsa de arroz.
1 coco.
2 cucharadas de azúcar.
4 vasos de agua.
Sal al gusto.
Aceite de oliva.
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