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Buey asado al vinagre
Buey asado al vinagre

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Viernes, 2 de julio 2021

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Quitamos las membranas y la grasa a la carne. Pelamos y cortamos las hortalizas y se las añadimos al buey junto con las especias y el vino.

Ponemos a hervir el vinagre con medio vasi de agua, dejamos que enfríe y se lo echamos a ...

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