Solomillo con paté al estilo de Izaskun

LA VERDAD

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Miércoles, 4 de agosto 2021, 09:46

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Se cortan los solomillos en medallones y se salpimentan. Seguidamente se sofríen hasta que queden dorados. Se apartan. En una sartén aparte se sofríe la cebolla muy picadita y cuando esté transparente se le echan las dos latas de paté y se le incorpora la nata hasta que dé un hervor, entonces se ponen los solomillos y se deja unos 2 minutos. Y listo para tomar. Está riquísimo. Receta facilitada por I. E. H.