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Carnes

Solomillo con paté al estilo de Izaskun (Receta enviada por I. E. H.)

Ingredientes

  • 3 solomillos de ternera
  • 1 cebolla
  • 2 latas de patépreferiblemente de jabugo
  • 1 bote de nata líquita
Solomillo con paté al estilo de Izaskun

Preparación:

Se cortan los solomillos en medallones y se salpimentan. Seguidamente se sofríen hasta que queden dorados. Se apartan.

En una sartén aparte se sofríe la cebolla muy picadita y cuando esté transparente se le echan las dos latas de paté y se le incorpora la nata hasta que dé un hervor, entonces se ponen los solomillos y se deja unos 2 minutos. Y listo para tomar.

Está riquísimo.

Receta facilitada por I. E. H.


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