Borrar
Acabado del plato / LV
Costillas de cordero al tomillo

Costillas de cordero al tomillo

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Viernes, 2 de julio 2021

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

Limpiar las costillitas y salpimentarlas.

Calentar el aceite de oliva en una sartén y dorar las costillitas de cordero con los ajos pelados y las hojitas de tomillo.

Bañarlas con vino blanco, dejar reducir y terminar con una cucharada de manteca, fuera del fuego.

Servir enseguida con puré de patatas.

Ingredientes

  • 8 costillitas de cordero

  • Sal

  • Pimienta

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 4 dientes de ajo

  • 4 cucharadas de vino blanco

  • 1 cucharada de manteca

  • Tomillo fresco

  • Puré de patatas

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios