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Carnes

Filetes de cerdo en salsa (Receta enviada por Loli Caparrós.)

Ingredientes

  • 8 filetes de cerdo: lomo, cabeza, costilla
  • 2 cebollas
  • 3 tomates rojos
  • 1 cerveza pequeña
  • Aceite
  • Sal y pimienta
Filetes de cerdo en salsa

Preparación:

Se pone en una cazuela el aceite, la cebolla picada pequeñilla. Cuando la cebolla este pochada se añaden los filetes con sal y pimienta y se menea. Pelamos los tomates y se añaden en trozos pequeños o rallados. Dejamos un poco marear, damos la vuelta a los filetes y se cubre con la cerveza. Dejamos consumir la cerveza y listo para servir.

Que Aproveche.

Receta facilitada por Loli Caparrós.


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